商业创业计划书

商业创业计划书

时间过得真快，总在不经意间流逝，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，让我们对今后的工作做个计划吧。计划到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家收集的商业创业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

如今大小小巷处处开着奶茶店，不管是炎炎夏日还是寒冷冬季，门前的人总是络绎不绝。开奶茶店真是一个不错的小本生意。奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业。奶茶店创业计划书怎么写？ 奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。

一、项目介绍

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。

二、行业分析

奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3。5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。

由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。

三、产品/服务介绍

本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。

另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：

1、学会品味奶茶；

2、原料成份配方；

3、调味份量与时间；

4、设备的应用与调味火候；

5、调味手法；

6、奶茶的保存；

7、奶茶的包装要求；

8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。

四、店面选址

奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

五、装修与设备购买

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备：

1、封口机

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是XX个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚 ……此处隐藏32466个字……债、净资产、去年销售收入和纯利润）

■ 企业下属公司、合资公司及关联公司情况

■ 企业所属行业和隶属关系

■ 企业的发展战略、发展的宗旨、近期和远期目标

■ 企业职工人数及大专以上技术人员比例

■ 企业的主营产品基本情况

■ 说明企业的知识产权、专有权、特许经营权等情况

■ 企业及产品是否属有关部门认定的高新技术范围

■ 企业已获得哪些政府支助

二、企业的管理

■ 企业的组织结构（画出结构图）

■ 企业主要管理者的性别、年龄、学历、学位、毕业院校及专业、工作简历、在目前行业工作年限、获得的成就等

■ 企业对主要管理和技术人员采取的激励机制

■ 企业是否聘请外部管理人员（会计师、律师、顾问、专家等）

■ 说明企业的商业机密、技术机密等保护措施

■ 企业关联经营说明

三、拟合作项目产品

■ 合作项目产品的名称、规格、标准和消费对象

■ 产品的独特性

■ 产品技术来源、归属和水平

■ 产品有无知识产权侵权、争议和诉讼情况

■ 产品是否经过政府或行业有关部门鉴定（提供资料）

■ 产品获得过何种奖励或荣誉（证书复印件）

■ 产品是否申请知识产权保护（专利、商标、版权）

■ 现有生产能力和生产设备状况

■ 需要增加设备情况及实施计划

■ 企业是否还在准备其他产品的开发（产品名称）

■ 生产成本详细说明及控制

四、合作项目行业及市场分析

■ 企业所属行业的历史、现状和未来发展趋势

■ 企业产品在行业里对上游产品的依赖和向下游产品发展的说明

■ 企业产品在目前全世界（全国）的市场容量有多大，这一容量以每年多少的速度增加或减少，每年实际的市场销售达到市场容量的比率，供求关系的发展趋势

五、合作项目产品市场竞争及销售策略

■ 企业产品近两年销售情况，其所在的市场范围里的主要竞争对手及其所占市场份额的比例

■ 与竞争对手产品相比，本企业产品有哪些独特之处，这些独特在市场竞争中的作用；有哪些差距，这些差距有哪些赶超措施

■ 企业产品的独特之处能否被竞争对手效仿，已采取或拟采取何种实际措施保护自己的产品特点

■ 如果企业产品与竞争对手产品相比没有技术上、设计上或其他方面的独特之处，企业采取哪些有效手段与对手竞争

■ 企业产品的客户及其分布情况，详细说明主要客户的情况

■ 企业已采取和拟采取哪些市场营销手段（广告、展销会、培训班、电视直销、电话直销、上门直销、分销网、零售网、邮购等）

■ 简述到最终用户的销售过程和步骤

■ 企业近三年的销售回款率

■ 营销成本

■ 准备拓展哪些新市场，已做哪些准备

六、研究与开发

■ 企业现有哪些技术储备

■ 企业现有技术开发人员数量

■ 企业有哪些开发设备

■ 技术负责人的业务专长、主要业绩、技术水平和管理能力

■ 与同行业其他企业相比，公司关键技术人员的收入水平和持股状况

■ 技术人员近三年流动情况

■ 企业采取哪些措施保护关键技术

■ 企业近三年每年的技术开发投入占销售收入的比率

■ 企业与哪些科研机构、大学在哪些领域有长期合作关系

七、合作项目产品生产方案

■ 生产地点

■ 生产方式（全部自产、关键件自产、只进行总装或最后工序生产等）

■ 是否能够保证原材料、零部件的供应，选择了几家供应商

■ 交通运输条件

■ 生产管理制度是否完善，执行情况如何

■ 检测设备和检测频率

■ 优等品率、成品率、返修率、废品率等情况

八、合作项目资金需求情况及融资方案

■ 资金需求计划：为实现企业发展计划所需的资金额，资金需求的时间性

■ 资金用途：（详细说明资金用途、并列表说明）

■ 融资方案：企业自身投资方式、企业所希望的投资额及所占股份的说明

■ 资金其他来源：如银行贷款等

九、项目实施进度

■ 项目实施的计划进度及相应的资金配置

■ 进度表

十、合作项目财务计划

■ 合作前三年每年资产负债表、损益表、现金流量表

■ 合作项目产品成本计算

■ 连续3年每年收入、成本、费用、税金和利润预测

■ 第一年12个月每月现金流量预测

■ 连续3年每年的现金流量预测

■ 投资回收期计算

■ 盈亏平衡和净资产收益率计算

■ 结论

十一、风险因素 请详细说明该项目实施过程中可能遇到的风险，提出有效的风险控制和防范手段

■ 技术风险 ■ 市场风险 ■ 管理风险 ■ 财务风险

■ 投资环境风险

■ 其他不可预见的风险

十二、投资者投资回报和投资退出方式

■ 股权回购 公司对实施股权回购计划应向投资者说明

■ 利润分红 公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明

■ 股票上市 公司对上市的可能性作出分析，对上市的前提条件作出说明

■ 股权转让 投资商可以通过股权转让的方式回收投资。公司对投资商进行股权转让的说明

十三、其他

■ 提出三名本企业之外的对本单位知情的有影响人士

■ 元器件、原材料最大供应商的电话和联系人

■ 最大分销商和用户的电话和联系人

■ 企业最大结算银行的电话和联系人

■ 说明企业应收款的一般滞后期

■ 说明企业应付款及期限

■ 企业产品库存一般保持在怎样的数量

■ 企业元器件、原材料的储备情况

■ 增值税、所得税申报情况

■ 前三年利润分配情况

■ 企业对外担保、诉讼情况

十四、附 录

■ 媒介关于企业产品的报道

■ 企业产品的样品、图片及说明

■ 营业执照复印件

■ 有关企业及产品的其他资料

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